9月30日




営業時間平日は17時〜23時まで
        (ラストオーダー22時30分)

金曜日、土曜日、祝日、祝前日は17時〜24時まで
     (ラストオーダーは、23時30分)


ヤマダストア 須磨離宮公園前店のみで販売されてる、もつ鍋スープ醬油味(600cc 2え人前)を和楽ダイニング びりけん垂水駅前でも、販売致しております。
是非ご活用下さいませ。

ご家庭で、当店と同じもつ鍋の味をご堪能下さいませ。


※要冷蔵の為すぐにお待ち帰り出来る方のみの販売とさせて頂きます。

味噌味は、事前にご予約下さい。




本日のおすすめ (一部)



乾坤一 純米吟醸酒  超辛口 +12

小¥580 1合¥980



善吉 純米吟醸    −8

小¥680 1合¥1080


天美   純米吟醸   +3

小¥680 1合¥1080


十石 純米吟醸 祝   +4

小¥680 1合¥1080


  来福 純米吟醸  超辛口  +18

 小¥580 1合¥980


作 純米吟醸 雄町 +2

小¥680 1合¥1080



而今 特別純米   +2
小グラス¥780 1合¥1380



獺祭 純米大吟醸45 +2
小グラス¥680 1合 ¥1080


鳳凰美田 純米吟醸 ひやおろし +2
小グラス¥680 1合¥1080





御燗器であたためる熱燗酒(チロリであたためる)
※電子レンジや、酒燗器で温める味とは訳が違う美味さです。

菊正宗 1合¥450 2合¥800
生酛本醸造



季節の限定焼酎


吉兆宝山 2022年謹製 初蒸無濾過

クールミントグリーン
鹿児島香り酵母一合使用

夏の小牧
鹿児島県産 ジョイホワイト、紅さつま使用




自家製発酵ドリンク
季節のフルーツを三カ月かけて、じっくりと仕込んでます。

本日はいちじく、発酵レモン、トマト、しょうが、梅、です。

発酵ドリンクが好評の為只今じっくり仕込み中で追っついてません。笑  しばしお待ちを。

新メニュー
フルーツビネガードリンク
りんご    トマト    いちご


神泡  超達人店のプレミアムモルツ 



ハイボール
角、山﨑、白州、知多

サワー&酎ハイ
レモン、タコハイ、カルピス、ライム、ゆず、ざくろ、すっきりトマト、男梅

ノンアルコールビールは垂水初樽詰めオールフリー。


和楽ダイニングびりけん垂水駅前は和歌山県産

那智勝浦から、天然のまぐろを直接仕入れています。

勝浦漁港で、水揚げされるまぐろを丁寧に処理していただける、とても信頼できる水産会社と取り引きさせてもらってます。

是非当店をご利用の際は、那智勝浦のマグロをご堪能くださいませ。





お造り3種2貫盛り ¥1000

お造り3種3貫盛り ¥1100

お造り4種2貫盛り ¥1200

お造り4種3貫盛り ¥1400

お造り5種2貫盛り  ¥1500

お造り5種3貫盛り  ¥1700


和歌山県那智勝浦から直送 天然生まぐろ

まぐろのお造り  ¥880

まぐろの塩たたき¥900

まぐろのユッケ風 ¥880

まぐろのレバ刺し風 ¥880


まぐろの酒盗 ¥400

お造り単品(5貫)
 
北海道産 さんまのお造り(片身) ¥500

明石産 たこのぶつ切り ¥880

サーモンのお造り  ¥880

鯛のお造り ¥880

鯛のわさび和え ¥880
アップデートしたびりけん名物の鯛わさをどうぞ


本日限定

金目鯛の煮付け¥980

鯛のあら煮  ¥880



低温調理した、
自家製鶏のしっとりむね肉 ¥680

(生姜醤油と、ごま油でどうぞ。)




旬物
いちじくの生ハム巻き








極上馬刺し〜九州醤油〜 ¥1880

特上馬刺し〜九州醤油〜¥1280

馬のレバ刺し〜ごま油〜 ¥1280
 (馬刺しと馬のレバ刺しはお時間少々頂きます)


冬季限定自家製おでんは終了致しました。
次は、11月頃販売予定です。

自家製ビネガー漬け2種盛り
(プチトマト  レッドオニオン)


とうもろこし香ばし揚げ


さつまあげ
(ピリ辛 軟骨入り)





サラダ物

グリーンサラダ〜自家製ビネガードレッシング和風〜
小サイズ¥380 大¥500

豆腐の和風サラダ〜豆乳胡麻ドレッシング〜¥580

韓国のりのチョレギサラダ ¥580



前菜もの


こだわり卵のだし巻き〜兵庫県三木の高級卵〜


揚げ出し豆腐



肉吸い(牛肉) ¥600



肉吸い 卵かけご飯セット¥1000




一品もの

炭火で焼く、淡路若鶏の焼き鳥 1人前2本¥200〜

とりもも ズリ 皮 ささみ せせり

きも こころ ぼんじり 自家製つくね ハツモト

ソリレス   



 

黒毛和牛ハラミ焼き
〜わさび醤油、岩塩〜 ¥1780


カマンベールチーズ串焼き1本¥380



焼き茄子



もつ鍋 醤油味 味噌味 チゲ味  ¥1880
 


ご飯もの
こだわり卵の卵かけご飯 ¥480


焼き鳥丼(3本) ¥680

焼き鳥丼(5本) ¥880




甘味
ゆずシャーベット

高級バニラアイス



一部本ページとお値段が違う物がございます。
ご了承下さい。