5月29日 水曜日




当店はインボイス制度対応店です。


営業時間は17時〜24時まで
        (ラストオーダー23時30分)

定休日は日曜日 月曜日が祝日の場合日曜日は営業で、月曜日がお休みです。


ヤマダストア 須磨離宮公園前店のみで販売されてる、もつ鍋スープ醬油味(600cc 2人前)を和楽ダイニング びりけん垂水駅前でも、販売致しております。
是非ご活用下さいませ。

ご家庭で、当店と同じもつ鍋の味をご堪能下さいませ。


※要冷蔵の為すぐにお待ち帰り出来る方のみの販売とさせて頂きます。

味噌味は、事前にご予約下さい。




本日のおすすめ (一部)
十四代 山形県高木酒造 純米吟醸 龍の落としご  生酒+2

小¥980 1合¥1800



花邑 秋田県両関酒造  純米吟醸 出羽燦々 −7

小¥700 1合¥1300

鳳凰美田 純米吟醸 亀の尾 +2

小¥700 1合¥1300


播州一献 兵庫県山陽盃酒造        純米 夏辛    +15

 小¥600 1合¥1080


山本 秋田県山本酒造 純米吟醸 ピュアブラック+2

小¥700 1合¥1300




仙介 兵庫県泉酒造 特別純米  夏 +3
小グラス¥600 1合 ¥1080


刈穂 秋田県秋田酒造  番外編 超辛口+22
小グラス¥600 1合¥1080

奥播磨 兵庫県下村酒造 純米吟醸 ベイビー
超辛口  +16
小グラス  ¥600 1合¥1080



御燗器であたためる熱燗酒(チロリであたためる)
※電子レンジや、酒燗器で温める味とは訳が違う美味さです。

菊正宗 1合¥450 2合¥800
生酛本醸造







自家製発酵ドリンク  各¥500
季節のフルーツを三カ月かけて、じっくりと仕込んでます。



本日はレモン、りんご、きんかんです。
ソーダ割り ミネラル割り お湯割り


発酵ドリンクが好評の為只今じっくり仕込み中で追っついてません。笑  しばしお待ちを。

新メニュー
フルーツビネガードリンク 各500
りんご    トマト    いちご

ソーダ割り  ミネラル割り


生ビール 神泡  超達人店のプレミアムモルツ ¥550

ハイボール
角、¥500 山﨑 ¥1200 白州 ¥1200 知多 ¥980

サワー&酎ハイ 各¥450
レモン、タコハイ、カルピス、ライム、ゆず、ざくろ、すっきりトマト、男梅

究極のレモンサワー(レモン半個🍋使用) ¥580

メガサワー 各¥780

究極のメガレモンサワー ¥980


ノンアルコールビールは垂水初樽詰め
オールフリー。¥400



熊本県産馬刺し
※氷水で解凍するとドリップも出なくて、最高の状態で提供できるため、お時間20分〜30分ほどいただきます。
お早めのご注文お願い致します。

(だいたい2人前の量)

熊本県産馬のイチボ刺し(霜降り) ¥1980

熊本県産特上赤身(ロース) ¥1780


熊本県産馬のハツ刺し   ¥1480

馬のきも刺し    ¥1380


お造り3種2貫盛り ¥980

お造り3種3貫盛り ¥1280

お造り4種2貫盛り ¥1180

お造り4種3貫盛り  ¥1480



お造り単品(5貫)

本日の単品はスタッフにお尋ね下さい


鯛のわさび和え ¥880




鶏むねのたたき ¥700
生姜醤油
にんにく醤油

ぽん酢和え   ¥780

鶏むねのたたきユッケ〜卵黄のせ〜 ¥780




前菜もの
手作りポテトサラダ  ¥480

やみつききゅうり¥280

 ちくわチーズ  ¥380

自家製手作り豆腐の冷奴   ¥380

チャンジャ  ¥480 しそわかめの佃煮¥380

自家製ビネガー漬オニオン  ¥380

びりけん酵素漬物〜岩手県産干し大根 ¥380

徳島県産茹でたて枝豆  ¥480

えびのマヨネーズ和え¥880


揚げ物


若鶏の唐揚げ〜淡路産〜
3個 ¥400 4個 ¥500 5個 ¥600

とうもろこし香ばし揚げ¥480


チーズのカリカリ揚げ  ¥500

フライドポテト ¥480

ごぼうの唐揚げ ¥500

げその唐揚げ  ¥500


サラダ物

色どりサラダ
小サイズ¥400 大   ¥580

豆腐の和風サラダ  ¥580

選べるドレッシング
自家製ビネガードレッシング
豆乳胡麻ドレッシング




前菜もの


こだわり卵のだし巻き〜兵庫県三木の高級卵〜
¥600

揚げ出し豆腐 〜手作り豆腐使用〜 ¥500



肉吸い(牛肉) ¥680



肉吸い 卵かけご飯セット¥1000


炭火焼き鳥 (毎日丁寧に串打ちしてます。)


炭火で焼く、淡路若鶏の焼き鳥 1人前2本

とりもも  ¥300

ズリ ¥300

皮 ¥280

皮のおろしぽん酢  ¥300

せせり ¥300

せせりおろしぱん酢 ¥340

きも ¥280

こころ ¥360

ぼんじり ¥300

自家製つくね ¥360



ハツモト(とりのホルモン、血管、こころのこりと言われる部位) 希少です。   ¥360

ソリレス (とりももの付け根の希少部位)
¥480





黒毛和牛ハラミ焼き
〜わさび醤油、岩塩〜 ¥1680




玉ねぎ焼き  ¥240

しいたけ焼き ¥300

ししとう焼き¥280

じゃがいものバター串焼き ¥300
(北海道産 インカのめざめ使用)




もつ鍋 醤油味 味噌味 チゲ味  ¥1880

トッピング
和牛小腸  ¥880 自家製豆腐 ¥380

キャベツ ¥300 にら   ¥300

玉ねぎ  ¥250 ごぼう  ¥300

もやし  ¥250 自家製つくね2本 ¥360

冷凍餃子  ¥300 中華麺  ¥380

雑炊セット  ¥380 スープ追加 ¥200
 


ご飯もの
こだわり卵の卵かけご飯 ¥480


焼き鳥丼(3本) ¥680

焼き鳥丼(5本) ¥880


びりけん貝汁




甘味
ゆずシャーベット ¥380

高級バニラアイス ¥480

揚げたてごま団子  ¥450


一部ホームページとお値段が違う物がございます。
ご了承下さい。