11月4日 土曜日

当店はインボイス制度対応店です。



営業時間平日は17時〜23時まで
        (ラストオーダー22時30分)

金曜日、土曜日、祝日、祝前日は17時〜24時まで
     (ラストオーダーは、23時30分)


ヤマダストア 須磨離宮公園前店のみで販売されてる、もつ鍋スープ醬油味(600cc 2人前)を和楽ダイニング びりけん垂水駅前でも、販売致しております。
是非ご活用下さいませ。

ご家庭で、当店と同じもつ鍋の味をご堪能下さいませ。


※要冷蔵の為すぐにお待ち帰り出来る方のみの販売とさせて頂きます。

味噌味は、事前にご予約下さい。




本日のおすすめ (一部)



乾坤一 宮城県大沼酒造 純米吟醸 原酒  超辛口 +12

小¥600 1合¥1080



善吉 長野県中善酒造 純米吟醸  
  −8

小¥600 1合¥1080


田酒  青森県西田酒造   純米吟醸  秋田こまち 限定 +2

小¥700 1合¥1300


十石 京都府松山酒造 純米吟醸 祝   +4

小¥600 1合¥1080


  秋鹿 大阪府秋鹿酒造 純米吟醸 
 大辛口 生 +15

 小¥600 1合¥1080


作 三重県清水清三郎商店 純米大吟醸 雅の智+2

小¥700 1合¥1300


山本 秋田県山本酒造 純米吟醸 ピュアブラック  +2
小グラス¥600 1合¥1080



獺祭 山口県旭酒造 純米大吟醸45 +2
小グラス¥700 1合 ¥1300


くどき上手 山形県亀の井酒造 純米大吟醸 生詰 播州山田穂
小グラス¥700 1合¥1300


九頭龍 福井県黒龍酒造     ひやし酒 限定酒   +2
小グラス ¥600 1合¥.1080





御燗器であたためる熱燗酒(チロリであたためる)
※電子レンジや、酒燗器で温める味とは訳が違う美味さです。

菊正宗 1合¥450 2合¥800
生酛本醸造



季節の限定焼酎


薩摩茶屋 (村尾酒造) ¥600

クールミントグリーン
鹿児島香り酵母一合使用 ¥600





自家製発酵ドリンク  各¥500
季節のフルーツを三カ月かけて、じっくりと仕込んでます。



本日はキウイ、トマト、すだち、りんご、ぶどう、オレンジです。
ソーダ割り ミネラル割り お湯割り


発酵ドリンクが好評の為只今じっくり仕込み中で追っついてません。笑  しばしお待ちを。

新メニュー
フルーツビネガードリンク 各500
りんご    トマト    いちご

ソーダ割り  ミネラル割り


生ビール 神泡  超達人店のプレミアムモルツ ¥500

ハイボール
角、¥500 山﨑 ¥980 白州 ¥980 知多 ¥780

サワー&酎ハイ 各¥450
レモン、タコハイ、カルピス、ライム、ゆず、ざくろ、すっきりトマト、男梅

究極のレモンサワー(レモン半個🍋使用) ¥580

メガサワー 各¥780

究極のメガレモンサワー ¥980


ノンアルコールビールは垂水初樽詰め
オールフリー。¥400




お造り3種2貫盛り ¥1000

お造り3種3貫盛り ¥1100

お造り4種2貫盛り ¥1200

お造り4種3貫盛り ¥1400

お造り5種2貫盛り ¥1500

お造り5種3貫盛り  ¥1700




お造り単品(5貫)
 
兵庫県産酢ガキ ¥780

明石産 たこのぶつ切り ¥880

サーモンのお造り  ¥880

鯛のお造り ¥880

かんぱちのお造り  ¥880

よこわのお造り  ¥880

鯛のわさび和え ¥880
アップデートしたびりけん名物の鯛わさをどうぞ



鶏むねのたたき ¥700
生姜醤油
にんにく醤油
ぽん酢

鶏むねのたたきユッケ〜卵黄のせ〜 ¥780


兵庫県産 カキフライ 自家製タルタルソース





特上馬刺し〜九州醤油〜¥1280


馬のレバ刺し〜ごま油〜 ¥1280
 (馬刺しと馬のレバ刺しはお時間少々頂きます)


自家製おでん
(毎日、ひく自家製の和風だし汁)

玉子¥200 厚揚げ  ¥200 牛すじ ¥380

大根  ¥200 こんにゃく ¥180


前菜もの

枝豆  ¥280 やみつききゅうり¥280

冷やしトマト ¥380 ちくわチーズ  ¥380

自家製手作り豆腐の冷奴   ¥380

チャンジャ  ¥480 しそわかめの佃煮¥380

那智勝浦産 まぐろの酒盗  ¥380

自家製ビネガー漬オニオン  ¥380

びりけん酵素漬物〜岩手県産干し大根〜¥300


揚げ物

若鶏の唐揚げ〜淡路産〜
3個 ¥400 4個 ¥500 5個 ¥600

とうもろこし香ばし揚げ¥480


さつまあげ(ミニ6個) ¥500
(ピリ辛 軟骨入り)

チーズのカリカリ揚げ  ¥500

フライドポテト ¥480

ごぼうの唐揚げ ¥500

軟骨の唐揚げ  ¥500



サラダ物

グリーンサラダ〜自家製ビネガードレッシング和風〜
小サイズ¥380 大¥500

豆腐の和風サラダ〜豆乳胡麻ドレッシング〜¥580

韓国のりのチョレギサラダ ¥580



前菜もの


こだわり卵のだし巻き〜兵庫県三木の高級卵〜
¥600

揚げ出し豆腐 〜手作り豆腐使用〜 ¥500



肉吸い(牛肉) ¥600



肉吸い 卵かけご飯セット¥1000


炭火焼き鳥


炭火で焼く、淡路若鶏の焼き鳥 1人前2本

とりもも  ¥300

ズリ ¥300

皮 ¥280

皮のおろしぽん酢  ¥300

ささみ ¥300

ささみの梅しそ  ¥340

せせり ¥300

きも ¥280

こころ ¥360

ぼんじり ¥300

自家製つくね ¥360

ハツモト(とりのホルモン、血管、こころのこりと言われる部位) 希少です。   ¥360

ソリレス (とりももの付け根の希少部位)
¥400

北海道産 ほっけの炭火焼き  ¥680



黒毛和牛 カメノコステーキ   ¥1680
 〜わさび醤油、岩塩〜


黒毛和牛イチボステーキ
〜わさび醤油、岩塩〜 ¥1680


カマンベールチーズ串焼き1本¥380

玉ねぎ焼き  ¥240

しいたけ焼き ¥300

ししとう焼き¥280

じゃがいものバター串焼き ¥300
(北海道産 インカのめざめ使用)

いかだ(京ねぎ) ¥300


焼き茄子 ¥480



もつ鍋 醤油味 味噌味 チゲ味  ¥1880

トッピング
和牛小腸  ¥880 自家製豆腐 ¥380

キャベツ ¥300 にら   ¥300

玉ねぎ  ¥250 ごぼう  ¥300

もやし  ¥250 自家製つくね5個 ¥350

冷凍餃子  ¥300 中華麺  ¥380

雑炊セット  ¥380 スープ追加 ¥200
 


ご飯もの
こだわり卵の卵かけご飯 ¥480


焼き鳥丼(3本) ¥680

焼き鳥丼(5本) ¥880




甘味
ゆずシャーベット ¥380

高級バニラアイス ¥480




一部本ページとお値段が違う物がございます。
ご了承下さい。